درباره تجهیز و راه اندازی رستوران سنتی:

رستوران و سفره خانه های سنتی از دیرباز تا الان یکی از مکانهای محبوب و دوست داشتنی است که مردم ما زمان زیادی را در این مکان ها سپری می کنند و دلیل آن هم بخاطر این است که حال و هوای خوب آنجا،دکوراسیون و هم چنین غذاهای محلی و سنتی یک حس سرشار از آرامش را القا می کند.

راه اندازی رستوران سنتی می تواند مورد انتخاب خیلی از مردمی باشد که به فست فود ها و غذاهای امروزی علاقه ای ندارند و با آگاهی از مضرات آنها برای بدن ترجیح می دهند اگر در رستوران غذایی صرف می کنند از غذاهای سنتی ایرانی باشد که به نظر آن ها سالم تر هستند.

همچنین برای افرادی که شاغل هستند و روزانه از غذاهای بیرون بر یا کترینگ ها استفاده می کنند استفاده از فست فودها به خاطر اینکه نوع طبخ و روغنی که در سرخ کردنی ها استفاده می شود، مناسب نیست.

با وجود پیشرفت و توسعه و فراگیر شدن فست فود ها، هنوز در جشن ها و مهمانی های بزرگ به ویژه عروسی ها یا مجالس ترحیم از غذاهای اصیل ایرانی نظیر کباب و جوجه کباب و… استفاده می شود و این غذاها طرفداران پرو پا قرص خود را از دست نداده اند،

از این رو اگر شما قصد راه اندازی رستوران را دارید می توانید روی این مدل رستوران حساب باز کنید .

رستوران سنتی شغل فصلی نیست و شما در 4 فصل سال مشتری دارید .

از طرف دیگر رستوران های سنتی برای گردشگران و توریست ها همیشه جالب بوده  و شما به غیر از مشتریان ایرانی می توانید پذیرای مشتریان خارجی باشید و درآمد خوبی بدست آورید .
سوددهی و درآمد بالای رستورانهای سنتی یکی از مزایا و ویژگیهای این سبک رستوران هاست.

لذا افرادی که قصد راه اندازی کافه رستوران آن هم از نوع سنتی را دارند با خواندن این مقاله می توانند شناخت بیشتری پیدا کرده و برای شروع کار نکات لازم را مدنظر قرار دهند.