مشاوره ، طراحی ، تجهیزو راه اندازی انواع رستوران ها

در حال بارگذاری پخش کننده...

تجهیز و راه اندازی رستوران نیاز به برنامه ریزی دقیق دارد .

داشتن و راه اندازی یک رستوران شغلی رویایی برای بسیاری از کارآفرینان مشتاق است.

این رویایی است که ممکن است به تعویق افتاده باشد زیرا بیماری همه گیر رستوران ها را مجبور به توقف غذاخوری در داخل خانه یا حتی بستن درهای خود برای همیشه کرد.

اثرات ویروس کرونا هنوز توسط صاحبان رستوران‌ها در سراسر کشور احساس می‌شود، زیرا این صنعت در تلاش برای اصلاح خود است.

برای عبور از این بحران، چشم انداز خدمات غذایی، روندهای جدید رستوران ها و جریان های درآمدی متنوع را برای مقابله با چالش فعلی اتخاذ کرده است.

بسیاری بر این باورند که مالکیت رستوران هنوز در دسترس است و ما یک چک لیست راه اندازی رستوران برای شروع شما ایجاد کرده ایم.

اگر کنجکاو هستید که چگونه یک رستوران باز کنید، ما یک راهنمای 11 مرحله ای ایجاد کرده ایم تا شما را در این فرآیند راهنمایی کنیم.

🔸️رستوران و سفره خانه های سنتی از دیرباز تا الان یکی از مکانهای محبوب و دوست داشتنی است که مردم ما زمان زیادی را در این مکان ها سپری می کنند و دلیل آن هم بخاطر این است که حال و هوای خوب آنجا،دکوراسیون و هم چنین غذاهای محلی و سنتی یک حس سرشار از آرامش را القا می کند.

🔸️از این رو اگر شما قصد راه اندازی رستوران را دارید می توانید روی این مدل رستوران حساب باز کنید .

رستوران سنتی شغل فصلی نیست و شما در 4 فصل سال مشتری دارید .

از طرف دیگر رستوران های سنتی برای گردشگران و توریست ها همیشه جالب بوده  و شما به غیر از مشتریان ایرانی می توانید پذیرای مشتریان خارجی باشید و درآمد خوبی بدست آورید .

ادامه مطلب … .

در حال بارگذاری پخش کننده...

در حال بارگذاری پخش کننده...

در زمینه تجهیز و راه اندازی رستوران یکی از رستورانهایی که می تواند بسیار مورد استقبال مردم قرار بگیرد، رستوران غذاهای دریایی می باشد.
غذاهای دریایی از زمره غذاهای پرطرفدار است.بنابراین می توان نتیجه گرفت که با تقویت و ارائه ی غذاهای با کیفیت به مشتریان ، میتوان در شروع کسب و کار با اقبال عمومی مواجه شد و این خوش آوایی را در طول ادامه ی فعالیت نیز حفظ نمود.

ادامه مطلب … .

🔸️رستوران های گیاهی به رستوران هایی گفته می شود که در منوی غذایی آنها گوشت وجود ندارد و فقط غذاهای مخصوص گیاه خواران(Vegeterians) در آنها سرو و تهیه می شود.
🔸️در راه اندازی رستوران گیاهی و خرید لوازم آشپزخانه صنعتی برای آن باید به نکات اساسی توجه کنید.
🔸️چنانچه شما قصد راه اندازی کافه رستوران گیاهی را دارید باید در رابطه با منوی مورد نیاز و وسایل و تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران خود با توجه به شناخت غذاهای مورد نیاز و مقوی(فاقد گوشت) اقدام نمایید تا بتوانید مشتریان مخصوص به خودتان را به آسانی جذب کنید.

ادامه مطلب … .

در حال بارگذاری پخش کننده...

در حال بارگذاری پخش کننده...

🔸️تغذیه سالم و مناسب می تواند منجر به زندگی سالم تر و حتی افزایش طول عمر انسان ها شود. به اضافه این که خوردن غذا های متنوع یکی از خوشایند ترین کار ها برای هر کسی می باشد.
🔸️یکی از لذت بخش ترین کار های انجام شده در سفر به نقاط مختلف جهان، خوردن و تست کردن غذا های معروف و محلی آن کشور می باشد.
🔸️در سراسر جهان غذاهای فرنگی بسیار متنوعی وجود دارد، بین هزاران غذای فرنگی، چندین غذای مختص هر کشور به دلیل طعم خیلی خوب و خوشمزه ای که دارند …

ادامه مطلب…

🔷️ فود کورت مجموعه ایی از فست فودها و رستوران هایی است که یک سالن پذیرایی مشترک دارند.

دور تا دور یک فضای خاص(اکثرمراکز خرید)، تعداد زیادی مراکز تهیه غذا وجود دارد که هرکسی با توجه به ذائقه خود غذایی را تهیه کرده و در محل فود کورت آن را میل می کند.

این مراکز غذا عموما فست فودی هستند. ( در واقع فود کورت تهیه غذا در یک مکان و سرو آن در مکان دیگر می باشد)
🔷️فودکورت همیشه یکی از سودآورترین مشاغل بوده است. بسیاری از سرمایه گذاران در

ادامه مطلب….

در حال بارگذاری پخش کننده...

تجهیز و راه اندازی رستوران
رستوران مدرن و لوکس The Essential Restaurant Equipment Guide mirzaeishop.com 2 1

کسانی که رویای کارآفرینی دارند، اغلب به کسب و کار رستوران توجه می‌کنند.

با این که همیشه تقاضا برای صرف غذا در مکان‌های جدید و متنوع وجود دارد، کسب و کار رستوران‌ها چالش‌برانگیز است.

ورود به این صنعت برای رستوران‌داران جدید همیشه یک چالش بوده است.

این نکته را باید در نظر بگیرید که رستوران‌ داری یک کسب و کار زودبازده نیست.

برای اداره یک رستوران به صورت حرفه‌ای شما باید بودجه زیادی را در نظر بگیرید.

امروزه تعداد افرادی که تمایل دارند غذای خود را بیرون از خانه بخورند افزایش یافته است.

چهل سال قبل ۱۵۵ هزار رستوران زنجیره ای در آمریکا وجود داشت و هم اکنون به بیش از ۹۶۰ هزار عدد رسیده است.

با این وجود هنوز فضای خالی برای رستوران جدید و مراکز ارائه خدمات غذایی احساس می شود.

تغییرات جمیعتی و عوض شدن سبک زندگی باعث رونق گرفتن کسب و کار های مرتبط با خدمات غذایی شده است.

مردم کمتر از هر زمان دیگری وقت خود را صرف طبخ غذا می کنند و ترجیح می دهند زمان خود را صرف کار های دیگر کنند و از غذاهای رستورانی استفاده کنند.

آن ها تمایل دارند بدون کثیف شدن ظرفی، غذای خوشمزه و باب میل خود را تهیه کنند.

اگرچه با این اتفاقات آینده صنعت غذا روشن است، ولی هیچ تضمینی نیست که هر شخصی وارد این کسب و کار شود و یک رستوران راه اندازی کند موفق شود.

حتی بزرگترین رستوران داران نیز به شما خواهند گفت که رستوران داری یک شغل آسان نیست و به راحتی نمی شود از آن به درآمد بالا رسید.

واقعیت این است که بسیاری از رستوران ها در نخستین سال تاسیس خود شکست می خورند و بررسی ها نشان داده است که نبود برنامه ریزی دقیق مهمترین عامل شکست آن ها بوده است.

البته به این معنی هم نیست که کسب و کار غذا و رستوران یک فرآیند بسیار پیچیده است و هرکسی نمی تواند در آن موفق شود.

در حقیقت باید گفت هرچه مسیر پیش رو دقیق را مشخص شود، احتمال پیروزی در آن افزایش می یابد.

مدیر شرکت nniganBe می گوید : (( اگرچه همه ما رستوران داری را دوست داریم، ولی باید اعتراف کنم شغل بسیار دشواری است.

این عرصه یک کسب و کار فوق العاده، بزرگ و رضایت بخش است. از این حرفه می توان به عنوان یک شغل پرسود یاد کرد.

ولی برای آنکه به سود مالی برسیم هزاران قطعه متحرک وجود دارد که تا همه آن ها به حرکت درنیایند، به سود نهایی نخواهیم رسید.))

  • قبل از هر چیز سیاست‌های کلی رستوران را مشخص کنید.
  • برای انتخاب مکان رستوران باید تحقیقات محلی انجام داده و رقبا را بررسی کنید.
  • هزینه‌های مالی را برآورد کرده و بودجه لازم برای آن‌ها را تامین کنید.
  • سعی کنید پرسنلی باتجربه و آموزش‌دیده استخدام کنید تا نیازی به هزینه برای آموزش نباشد.
  • همواره بودجه‌ای را برای تبلیغات کنار بگذارید تا همیشه مشتری جدید داشته باشید.
  • قبل از پایان اعتبار مجوزها برای تمدید آن‌ها اقدام کنید تا مشکلی برای کار رستوران پیش نیاید.
  • شروع راه‌اندازی رستوران می‌تواند کمی سخت و گاهی دلهره‌آور باشد. اما اگر بتوانید هر مرحله را به‌درستی انجام دهید، روزی خواهد رسید که شکوفایی رستوران خود را به‌چشم خواهید دید. در ادامه مراحل راه اندازی رستوران آمده است.

    • انتخاب نوع رستوران یا سبک رستوران
    • تدوین مدل کسب‌وکار و طرح کسب‌وکار
    • سرمایه‌گذاری و برآورد هزینه‌ها
    • انتخاب نام مناسب برای رستوران
    • انتخاب مکان مناسب
    • دریافت مجوزها
    • دکوراسیون داخلی و خارجی
    • طراحی منو
    • خرید تجهیزات
    • استخدام پرسنل
    • آموزش نیروها
    • انتخاب تامین‌کننده مواد اولیه
    • ارسال غذا
    • تبلیغات و بازاریابی

شرکت تخصصی شاهزاده حمزه مفتخر است تا با بهره گیری از بهترین متخصصان، مدیران و اساتید و بزرگترین شف ها در زمینه مشاوره ، آموزش ، طراحی ، تجهیز ، راه اندازی و مدیریت انواع رستوران ها به همه عزیزان و سرمایه گذاران محترمی که قصد فعالیت و سرمایه گذاری در این صنعت بزرگ را دارند خدمت کند.

برای اطلاعات بیشتر درباره تجهیز و راه اندازی رستوران با مشاورین شرکت تخصصی شاهزاده حمزه در ارتباط باشید.

ارتباط با متخصصین شرکت

پیمایش به بالا